Ze zijn echt niet voor iedereen, en sommige mensen walgen er ook echt van. Maar als je een beetje haar op je borst hebt staan, dan tjap je gewoon oesters. Een heerlijke delicatesse, en je hoeft ze echt niet alleen maar rauw op te slurpen. Oesters kun je ook prima klaarmaken op de barbecue.
Wat doorgaans goed werkt als je ze wilt barbecueën, is de oester openen en met de bolle kant van de schelp naar beneden op de BBQ leggen. Voeg een klontje boter, wat gehakte knoflook en een heel klein beetje rode chilivlokken toe en laat ze dan 5 tot 10 minuten liggen. Zodra het vocht en de boter in de schelp beginnen te koken, zijn ze klaar.
Oh, en niet afdwalen tijdens het grillen en er dan mee beginnen te spelen. Het is begrijpelijk, maar niet de bedoeling. Laat de oester vooral met rust. Viespeuk!
Populair nieuws
Net binnen
Plaats reactie
0 reacties