Na kijkje op Tokio’s Tsukiji vismarkt heb je trek in Sushi!

Nog geen idee wat je vanavond moet eten? Waarschijnlijk eet je na deze video vanavond sushi! De vismark van Tsukiji is de grootste groothandel in vis en zeevruchten ter wereld. De markt gaat dagelijks om 3 uur 's ochtends open en rond die tijd arriveren de visproducten per schip, vrachtwagen en vliegtuig. Om 5.20 begint de veiling en alleen kopers met een vergunning mogen meebieden. Deze vismarkt is enorm populair bij toeristen, maar door problemen met toeristen in het verleden is de tonijnveiling op bepaalde dagen verboden terrein voor toeristen. En in deze video krijg je een goed beeld hoe zo'n veilig eraan toegaat, wat er betaald wordt voor een tonijn, hoeveel sushi je van zo'n dode vis kunt maken en hoe dit gemaakt wordt.

Klik hier of op bovenstaande foto om een kijkje achter deze vismarkt van Tokio te krijgen.