Een sommelier, ook wel wijnober en wijnkelner genoemd, is werkzaam in de horeca. Dit is de aangewezen persoon die bijvoorbeeld in een restaurant advies geeft over wijn en wijnspijs-combinaties. Een van de belangrijkste taken is het adviseren en toelichten van de wijnkaart en het inkopen van de wijnen.
Een persoon waar de echte wijnkenners op niveau mee kunnen praten als ze een hapje gaan eten in een restaurant. En deze wijnkenners hebben toch ook wel een opperbaas, namelijk Dries Roelvink. En gele Speedo Dries gaat enorm hard rond met zijn wijnproeverijtjes dat hij ook wel Driesling Roelvink wordt genoemd. Via.
Populair nieuws
Net binnen
Plaats reactie
0 reacties