En zo maak je dus een Michelada biercocktail

Het is de laatste jaren al heel veel beter geworden in ons land als we het over bier drinken hebben. Het standaard "doe maar een tapje" is inmiddels wel ingeruild voor "wat heb je op tap, kastelein?" En daar dan een beetje te interessant over doen alsof je er echt verstand van hebt. Neemt niet weg, de IPA-tjes en tripel-tjes doen het goed vandaag de dag en terecht ook. Terugvallen op de welbekende uilenzeik biermerken doen we wel als het echt nodig is, maar als het even kan, dan gaan we steeds vaker voor iets knaps.

Is het alleen nog de vraag wanneer we dan ook de Mexicaanse verfrissende en pittige biercocktail Michelada gaan omarmen. Mix van ijskoud goedkoop bier, limoensap, tomatensap, Worcestershire-saus, hot sauce en specerijen. Verder geheel naar eigen smaak in te richten met fruit en groente, maar dat zijn wel de basiselementen. Oh, en als je het volgende voorbeeld volgt, dan kun je ook de autosleutels wel laten liggen na slechts een glasje. Go big or go home, op z’n Mexicaans dus. Via.