Een kijkje op een voedselmarkt waar het volgende coronavirus uit kan breken

Het coronavirus wordt voortaan aangeduid als een zogenoemde A-ziekte en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) heeft geadviseerd om op te schalen naar het hoogste niveau van waakzaamheid. Kortom, de kans is groot dat het virus vandaag of morgen ook in Nederland wordt geconstateerd. En het is te hopen dat China alles onder controle heeft en het virus in kan dammen, want anders zijn we misschien met een pandemie wel van het hele klimaatprobleem af. Met dit dashboard kun je de actuele stand van zaken zelf in de gaten houden. Als de cijfers kloppen tenminste. Andere vraag is waar komt het virus nu vandaan? De eerste meldingen kwamen op 31 december 2019 binnen, in de vorm van meerdere gevallen met aandoeningen die deden denken aan longontsteking. En de klachten traden op bij mensen die in verband konden worden gebracht met een vismarkt in Wuhan. Maar op de South China Seafood City in Wuhan zou meer dan alleen vis en seafood worden verkocht. Uit onderzoek dat door de EcoHealth Alliance in China en elders in Azië is uitgevoerd, blijkt dat coronavirussen vooral via uitwerpselen worden verspreid, in het geval van vleermuizen in vogelpoepachtige guano. Coronavirussen verspreiden zich niet alleen door de lucht en door inademing, maar ook als de slijmvliezen van de mond in aanraking komen met uitwerpselen. Vleermuizen zijn niet bepaald schone beesten, dus als een exemplaar op een stuk fruit knabbelt, kan dat voedsel met uitwerpselen worden verontreinigd. Als het fruit op de grond valt, kan het virus daar worden overgedragen op dieren die in gevangenschap worden gehouden, zoals civetkatten. Maar wat voor dieren kun je dan nog meer kopen op zo'n markt? Mensen die niet in het bezit zijn van een zwakke maag kunnen dit zelf bekijken in deze video's uit Indonesië waar zomaar het volgende coronavirus weleens uit kan breken. Trouwens, eet smakelijk.

Eet smakelijk