Weet lang niet iedereen, maar in Zuid-Korea is drinken veel meer dan alleen een sociaal tijdverdrijf en een beetje lam worden op niks af. Het is een diepgeworteld ritueel dat draait om hiërarchie, respect en het versterken van banden: hoesik, noemt men dat. Of je nu met collega’s of vrienden bent, er zijn strikte ongeschreven regels die je hoort te kennen.
Zo schenk je nooit je eigen glas in. Als je een drankje inschenkt voor iemand die ouder is (of een hogere rang heeft), houd je de fles met je rechterhand vast en ondersteun je je rechterpols of onderarm met je linkerhand. Hetzelfde geldt voor het ontvangen: pak je glas met beide handen aan. Wanneer je drinkt in het bijzijn van een oudere, draai je je hoofd subtiel opzij en bedek je je mond of glas met je hand terwijl je een slok neemt. Het is onbeleefd om een oudere recht in de ogen te kijken tijdens het drinken.
Verder is het gebruikelijk om een glas direct bij te vullen zodra het leeg is. Wil je stoppen? Laat dan een laagje in je glas staan; een halfvol glas wordt meestal niet bijgeschonken. Als je mazzel hebt, anders gewoon doorgaan, weigeren is niet echt een optie.
En dit zijn nog maar een paar regeltjes tijdens het kantelen van vooral soju, de lokale drank of choice voor velen. Nou, weet je dat ook weer. Oh, en steek nooit je drank in de hens. Ten eerste vervliegt de alcohol en ten tweede: vlammen en zo, terwijl je zo’n fikkend glas ellende achterover harkt. Kijk maar. Doe maar niet of laat een ander doen.
Lees het artikel op de mobiele website